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バレンタインの時期だったのでスーパーで購入。ホワイトやイチゴもありました。
レンジも使え湯せんもOK。袋ごとあたためて袋の口をあけてそのまま使えて便利です。 |
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【カカオバリー】パータグラッセ ブロンド 5kg<コーティング>
フランス製のコーティングチョコレート。ホームメイド協会に所属しているので(直轄認定校もしてます)教材売却として少しわけていただきました。すごくおいしいです!!そして一度湯せんで溶かすと、かたまるまでに時間がかるので、のんびり作っていてもかたまらず作りやすいです。でも個人で5キロは買えませんが。 |
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キャンディコート (アメリカ製)
Cake Pops (ケーキポップス)日本語版と同じ会社が販売しています。本の中でもこのチョコレートが使われています。こちらもカラフルなチョコがあります。個人的にはウィルトンよりこちらの味の方が好きです。カカオバリーに比べたらかたまるのが早いです。早い分型抜きのチョコには最適です。 |
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ウィルトンのキャンディメルツ (アメリカ製)
カラフルな色ごとに販売されているので、色を楽しむのにとても便利です。味は好みが分かれます。やっぱりアメリカのチョコレートという感じですが、コレ大好き!!という人もいましたよ。 |
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アメリカ製のものはチップ状になっています。刻む必要がなく便利です。レンジでチンして溶かすことができるので手軽です。
ウィルトンのキャンディメルツを少量でいい場合は、食品添加物・製菓パン材料「卸屋」で12粒ずつ小分けして販売されています。 |
4年ほど前にウィルトンのキャンディメルツで作った家。
チョコがツヤツヤしている感じがわかるかと思います。ちなみに型はとろりんチョコポットのリフィル★お菓子の家のチョコカップを使用しました。 |